les zones de cuisson. Les cuisines commerciales exigent une bonne ventilation des volumes d'air élevé dans les espaces restreints, ce qui représente un défi de choisir un emplacement, l'installation de la hotte de ventilation et de relier le conduit-travail. CaptiveAire, fabricant leader de la nation des systèmes de ventilation commercial, offre une vaste gamme de hottes conceptions mises au point pour cuisine commerciale.
Planification et préparation
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Passez en revue les schémas d'acier inoxydable de ventilation par hotte et devis avant l'exécution du projet. Envisager d'embaucher un entrepreneur agréé pour assembler la hotte de ventilation, sinon, l'installation incompétent peut annuler les conditions de garantie. Recherchez la hotte de ventilation dans une salle spacieuse suffisamment adéquates pour établir conduit avec des obstacles minimes et placez-le loin de matériaux combustibles. Plan de position de l'Assemblée sur le toit et les bordures dans une zone adéquate qui restreindra chances de compenser le système d'échappement. Inspectez la surcharge des poutres et de déterminer s'il faut installer plus robuste des structures qui pourront supporter le poids du système de ventilation.
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dégagements S'assurer de 18 pouces entre la hotte de ventilation, conduits d'échappement et des matériaux de construction afin de répondre aux exigences de la National Fire Protection Association (NFPA 96), les agents du bâtiment et le Code Administrateur (BOCA), dans le sud du Code du bâtiment (SBC) et de construction locaux autorités code.
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Localiser le support de placement selon le schéma hotte de ventilation et de la bonne marque de coordonnées pour le montage de la tige de fil 1/2-inch. Reportez-vous au manuel d'instruction pour les spécifications de hauteur. Assurer l 'aplomb de poutres de construction et s'apprêtent à se réunir tous les outils non inclus dans le package. Utilisez un fil à plomb pour fixer le point final de construction pour commencer l'installation.
Installation de la hotte de ventilation
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Étude sur la sécurité et des codes de sécurité administration de la santé avant de procéder à l'installation. Porter des lunettes de protection, chaussures à embout d'acier, des gants et des oreilles pour minimiser les risques de blessures.
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Déballez l'ensemble hotte de ventilation, en prenant soin de ne pas plier, éraflures et aux bosselures une partie de la hotte. Examiner la hotte de ventilation pour les dommages qui auraient pu survenir pendant le transport. Examinez la facture pour les pièces supplémentaires et de vérifier la réception de l'équipement approprié en vérifiant la plaque signalétique du cahier des charges. Communiquez avec le transporteur et le fabricant si des problèmes surviennent. Regards sur le schéma hotte de ventilation pour un aperçu des plans de l'usine avant de procéder à l'installation.
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Utilisez la parole à la position de l'ensemble hotte de ventilation en fonction de sa mise en page finale. Procéder à tous les ajustements nécessaires sur le toit de poutres qui supportent le poids hotte de ventilation et de la hotte suspendue Assemblée, conformément aux spécifications décrites dans l'indice Hood Poids du manuel d'installation.
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Utilisez la tige filetée 1/2-inch monté sur le toit de poutres de construction pour accrocher la hotte de ventilation. Utilisez un conducteur à réglage électrique pour percer des trous dans le toit 9/16-inch poutres pour aligner avec la hotte de ventilation intégré équerres de fixation de montage. Aligner le trou de l'espacement des chevrons de montage avec le bord du coin de la hotte de ventilation. Utilisez le "Sketch Voir le« Schéma du manuel d'installation comme aide visuelle.
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Référence «Drop Down Installations Plenum Instructions» du manuel d'installation si l'ensemble hotte de ventilation nécessite un plénum de retour. Déballez le dos plénum assemblage et exposer toutes les parties près de la paroi de l'accessibilité. Monter une tige filetée et 1/2-inch équerre qui soutiennent le plénum de retour de solives du plafond de la poutre de la structure. Positionner le plénum de retour selon les marques de direction sur l'unité plénum de retour. Niveau le plénum de retour à la 78-inch AFF de marquage qui doit accrocher à plat contre le bord arrière de la hotte de ventilation. Fixer la tige filetée 1/2-inch par équerres de montage de la hotte de ventilation, puis utiliser une clé à molette pour écrous de couple dans les supports de fixation angulaire. Utiliser un calfeutrant de silicone pour joint entre le mur et le plénum de retour.
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Élever le fond de la hotte de ventilation de 6 pieds par 6 pouces du sol fini pour répondre aux exigences des codes nationaux et locaux. Souder le conduit d'évacuation de la hotte de ventilation, de préférence en trouve sur le sol. Tampon de la hotte de ventilation à partir du sol pour éviter les rayures. Utilisez ascenseurs à grande pour élever la hotte de ventilation en position et installer 1/2-inch tige filetée entre les supports de montage sur le capot de ventilation et de poutres de construction. rondelles de protection d'utilisation et écrous pour fixer la tige filetée 1/2-inch. Référence de la "Vue de côté" schéma du manuel d'installation comme aide visuelle.
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Souder l'ensemble du système d'échappement conduit, ne laissant aucun ouverte s'il ya des fuites, notamment au point de raccordement entre la hotte de ventilation et le collier d'évacuation. Souder le toit réduire bouchon au conduit d'échappement étanche aux liquides. Reportez-vous à "Installation de conduits-travail" du manuel d'installation pour plus de détails.
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Placer les tirants filetés 1/2-inch environ 1 / 2 pouce plus près de la paroi arrière de suspension en haut afin d'aligner la hotte contre le mur. Assurez-vous que la hotte de ventilation se bloque niveau. Installez les filtres à graisse, graisseurs et de l'éclairage dans la hotte de ventilation.
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Utilisez du poli d'acier inoxydable sur le capot de ventilation pour éliminer les particules grossières et de crasse. Couvrir la hotte de ventilation avec une bâche jusqu'à remplir tous les réglages nécessaires.
